Cette blanquette s'est pensée à la dinde, notamment avec des morceaux de tiges de brocolis, des oignons ou carottes, du vin blanc et du reste de cidre, de la crème fraiche et du jus de citron. Accompagnée de riz rond du rice cooker.
L'automne s'est déroulé de façon studieuse jusqu'à une conclusion décevante. Deux échecs après une année d'investissement et de sacrifice, c'est toujours s'exposer fortement avec une sensibilité qui s'est construite depuis l'enfance.
La pression, notamment issue de cette ennuyeuse précarité, m'avait probablement tétanisé. Il y a sans doute une lassitude de plus en plus grande à l'approche de la quarantaine.
Notre nouveau chez nous est sombre - la lumière indirecte -, avec un coin cuisine étroit et mal conçu. Il y a sans doute une part de stress dans tout cela. Cela s'apprivoise un peu. En attendant un jour un autre chez nous.
Mais bientôt, le quotidien nous rattrape : un mois surgit après l'autre. Déjà novembre. Et le temps de la première blanquette.
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